罗非鱼的养殖

chenwuhong

池塘基本条件选择良好水源、水质清新、无工业污染、土质良好、交通方便的地方建池，池面积5～20亩，水深2.5～4米，池底平坦，塘基坚固，保水性能好，四周通风无高大挡阳物。塘基最好不建猪栏和三鸟棚（鸡、鸭、鹅棚），如确实建猪栏和三鸟棚，其动物粪便也不能直接排进鱼塘，要经无公害处理后，在合适时期适当投放。

放养前的准备
1．整池、清塘。池塘在放养前应排干塘水，曝晒1周以上，并在晒塘期间修补、加固塘基。干池清塘用生石灰225毫克/升，或把塘水保持1米，亩用茶麸50公斤，打碎浸溶后全池泼洒。清塘后三天内不要进新水，以免影响清塘效果。
2．施肥、培育水质。池塘后7天左右，待药物毒性消失，用60目筛绢网过滤进水70～80厘米，亩施有机肥300～400公斤，培育浮游动植物饵料。随着水转浓逐渐加注水至1米。带育苗入池塘后，随水温增高和鱼体长大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。

池塘育苗放养
1．育苗的选择。选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐、雄性率高、规格为5厘米左右的罗非鱼苗，经5%的食盐水或5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘。罗非鱼（tilapia），一种产于非洲的热带鱼

2．放养密度。池塘水经试水无毒性后，按1尾/立方米水体的原则投放罗非鱼苗，适当搭配50克/尾的大头鱼40～50尾/亩，30克/尾的鲢鱼 30～40尾/亩，待罗非鱼生长至100克/尾规格后，适时投放南方大口鲶30～50尾/亩或配养适量的大口黑鲈。

饲养管理
1．配备增氧设施。按每5亩配设增氧机1台的原则配备增氧设施，以保证高密度养殖条件下，所养殖的罗非鱼不出现浮头现象。确保高产稳产。
2．投饲。在养殖过程中，为了节省成本，同时也符合无公害原则，在罗非鱼达到150克之前，采用肥水养殖，依靠动物粪便肥塘培育生物饲料养鱼，一般情况下，每周施肥1次，每次每亩施放100～150公斤。2～3月后，待所养的罗非鱼达到250克/尾的规格后，进入中期养殖，改变养殖方式，投放全价配合罗非鱼饲料养殖，这时，理论上的投喂原则是坚持“四定”投喂，一般情况下每日投放饲料2次，每天上午9～10时，下午5～6时各1次。日投放量时鱼体重的 3%～4%，投放银翔牌罗非鱼饲料0.75～1公斤可养成0.5公斤成鱼。实际上，很多养殖户在投放饲料时，只要鱼群能摄食，在不浪费饲料的原则上，鱼群能摄食多少就投多少，所养的罗非鱼生长更快，7～8个月左右能养成至1公斤/尾以上。中后期，要保持水质清新，确保鱼类有良好的食欲，以达到快速生长。

水质管理
保持良好的水质能刺激罗非鱼的食欲，降低饲料系数，提高鱼类的生长速度。在养殖前期，为节约成本，采用肥水养殖。但在中期开始要适时加注新水，调节水质。逐渐养殖水体水质符合我国（GB11607-1989）《渔业用水水质标准要求》和《无公害食品淡水养殖水质标准（NY5051-2001）》的有关规定。适时换水、加注新水、机械增氧是调节水质的重要手段。因此，每隔3～4天要向池塘内加注新水，每次20～30厘米。水质变坏时，应赶快换水，先将池塘水排掉1/3～1/2，然后加注新水，直至水质变好为止。每隔一段时间也可通过用生石灰10～15毫克/升全池泼洒，使池水pH值始终保持在 7.5～8.5之间，透明度保持在25～30厘米。在加注新水时，要注意过滤新水，将野杂鱼滤掉，严防其它罗非鱼进入塘内繁殖、混杂。影响罗非鱼的生长和产量。

鱼病防治
链球菌病来袭 　罗非鱼抗病力很强，一般很少出现鱼病。只要坚持以防为主的原则，在投放鱼苗进塘前把好清塘和鱼苗消毒关，是不会出现鱼病的。如有出现鱼病，大多数是由于运输或捕捞擦伤而引起细菌感染，尤其是天气寒冷时，运输后容易染上水霉病，水霉病可用氯杀宁200～250克/亩，全池泼洒即可。在使用外用泼洒药及内服鱼药时，应符合《无公害食品渔用药物使用准则》（NY5071-2002）的规定。

养殖罗非鱼
罗非鱼耐低氧，耐肥，怕冷不怕热，在水温为12～13℃时，就会冻伤。生存温度为15～35℃，临界温度为8.61℃±0.15℃。因此，在水库内选址时，一定要考虑选择水质肥、避风向阳、气温高的一边，不要放在水库风口处。
网箱结构与布局：可做成1×1×1 米大的网箱，网目为3厘米大。箱底用密网布做成边高20厘米的盘状底网，防止饵料流失。在全封闭式的网箱顶上50～30厘米处安装诱虫灯一只，网盖上一角设一直径为10厘米粗的黑塑料斜插管或黑铁皮管，作为投饵料管道。用毛竹（直径10厘米粗）做网箱整体框架，网箱顶上用黑色编织物等做成比箱盖大一点的帽子，用来给箱中罗非鱼遮光，避免外界人为干扰，避免动物的干扰，保护鱼的安全进食。在黑暗环境中，鱼儿活动量大为减少，有利生长。网箱间距2～3米，品字形排列。


放种时间：水温为24℃左右就可投放鱼种。水温低于20℃容易冻伤鱼体。因此，在气温稳定的20℃以后放种，有利于鱼早开食。
放养密度：尾重40克左右的罗非鱼，每平方米网箱内放种330～550尾。
投喂方法：刚进箱的鱼要投喂少量的适口性好的饵料驯食，几天以后稳定喂食，日投4次。水温28～32℃是罗非鱼吃食的黄金水温，要多喂。饵料中常拌中草药为防病要点。有飞虫季节，在晚上揭开网盖，开灯诱虫喂鱼，白天再加网盖。不伤鱼体不发病，鱼吃昆虫最有用。网盖制造暗环境，水好鱼儿长不停。

越冬技术
罗非鱼是热带鱼类，不耐低温，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。在正常的情况下，罗非鱼除了在我国南方少数地区可以自然越冬外，其他地区都需采取措施帮助越冬。根据生产实践经验，罗非鱼有一下几种安全越冬方法
1、温泉水越冬。
越冬池面积应根据水温、流量、地形及生产规模而定。越冬池水深以1.5-2米为宜，进水量和出水量要相近，以保持一定水温和深度。如温泉水水温很高，应先经蓄水池冷却到一定温度再注入越冬池，这种越冬方式及越冬密度较高。同时，由于水温较高，水量充足，可强化亲鱼饲养培育，促进亲鱼性腺早熟，提早进行繁殖育苗。罗非鱼
2、工厂余热水越冬。
利用某些工厂排出的冷却水，直接在冷却池内或修建越冬池进行越冬。越冬池面积根据冷却水水温和流量而定，水深以1.5-2 米为宜，也可利用某些工厂废蒸汽将调温池水按要求调好，通入越冬池保温越冬。这种越冬方式可因地制宜利用热源条件，成本低，越冬效果好。
3、塑料搭棚土池越冬。
越冬池选择在背风向阳、水质良好、水电方便的地方。越冬池最好选择东西向，长方形，面积60-120平方米，水深以2-2.5米，注排水方便。池面上用钢筋或竹木搭建拱形或人字形的棚架，棚顶离地面高度1.8-2米，其上覆盖两层塑料薄膜，外面压钉竹片，棚脚四周用泥土压实。这种越冬方式可利用地下水为水源，保持水温16-18℃，越冬效果好，成本低，易推广。如无地下水，可用水库、溪河水，通过电热器加热，提高水温，一般30立方米水体应配用3千瓦的电热器1-2个，此法适宜养殖户小面积越冬。
4、修建玻璃越冬房越冬。
越冬池为水泥地，面积以50-80平方米，水深以1.5-2米为宜。越冬池的四周围砌砖墙，顶上用透明玻璃遮盖而成越冬房。
5、利用水井越冬。
水井深度宜在5米以上，冬季最冷时，水温应保持15-16℃以上。这种越冬方式既经济，又简便，一般适宜养殖户进行少量亲鱼越冬保种。

生产养殖模式

功能用途
尽快恢复罗非鱼生产，确保当年罗非鱼养殖获得稳定的产量和收入。

技术措施
搞好公共卫生，清理池塘死鱼，做好池塘清毒这些罗非鱼产业受灾的特点是冻伤死鱼数量特大，因此，首先要尽快打捞池塘死鱼，并做无公害化处理。简单的做法是：远离养殖区，挖坑加石灰、漂白粉深埋。池塘可全塘曝晒，并泼洒石灰、漂白粉消毒。

市场供求关系
(1)采用“50+50”的养殖方法。具体做法是：例如用100亩池塘养殖罗非鱼，往年的放养密度为1500尾/亩，用50亩池塘尽早投放罗非鱼种苗，放养密度为800尾/亩。由于放养密度小、生长快，至7月~8月可达到0.4千克/尾以上规格上市；另外50亩池塘则投放2200尾/亩，养至7月~8月规格达0.2千克/尾~0.25千克/尾左右，第一批上市后即分塘。分塘后，100亩池塘养殖密度均在1100尾/亩左右，养至年底规格达到0.5千克/尾以上再上市。用这样的方法可以使罗非鱼当年不减产，增加收入。
鱼塘养殖
(2)做好今冬明春的大规格罗非鱼种的准备。养殖场应当根据自己需要做好来年种苗的储备工作。鱼种培育最好分两级进行。幼苗期放15万尾/亩左右，20天~50天后分塘。这时根据各自对大规格种苗的要求可放养2万尾~5万尾/亩，至次年春苗投放。
(3)注意混养，增加收入。主养罗非鱼的池塘，通过搭配混养其他鱼类，可增加养殖收入。除青鱼、草鱼、鳙鱼外，也可适当混养鲤鱼、乌鳢、胡子鲶、土鲶等鱼类。
(4)选择好的饲料，做到科学投喂。渔民在选择饲料时，应选择正规厂家，生产有质量保证的饲料。当池塘水温升至25℃以上时，建议有条件的养殖户，每天投喂3次，具体做法是：如果你的渔塘每天投50千克饲料，那么就分上午、中午和下午三次投喂，上午8时~9时投15千克饲料，中午12时投20千克饲料，下午17时投15千克饲料。少量多餐，有助于促进鱼类对饲料的消化吸收，而且有70%饲料是在白天池塘氧气最高值时投喂的，有利于消化吸收及提高饲料转化率，降低饲料成本。
(5)做好保障池塘溶氧的工作。池塘溶氧水平直接影响到养殖鱼类对饲料的利用效率，影响鱼类自身的生长速度及其生存。在日常管理中，应设法保持池塘溶氧处于一个较高水平。如早春时池塘大型浮游生物容易大量繁殖，使池塘溶氧剧变，极易造成“泛塘死鱼”。因此，应及早用灭虫精等药物杀灭大型蚤类。晴天中午时，可适当开1小时~2小时增氧机，使池塘上下层水溶氧混均，以减缓夜间溶氧下降的速度。
(6)及早做好鱼病防治工作。早春至初夏是鱼病发生较高的季节，主要是原生动物引起的疾病及由细菌引起的暴发病，如车轮虫病，可及时用硫酸铜0.5ppm+硫酸亚铁0.2ppm混合剂杀灭。细菌性暴发病可用石灰25千克/亩进行消毒。
(7)利用机械及气象规律来调节池塘水温。早春南方地区的池塘水温逐渐回升，可利用春天放种时池塘单位面积载鱼量低，气温日渐回升的特点，采用降低水位的办法，在中午气温高时开增氧机，有利于池水溶氧水平和池底水温的提升，从而利于鱼类的摄食和生长。